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咖啡花蜜你喝过吗

时间:2017-02-23 16:53 来源:每天咖啡加盟 作者:每天咖啡加盟 阅读:57
    咖啡花蜜你喝过吗
 
    对于世界上各个国家很对的咖啡原产地来说,在咖啡种植园里养蜂,不仅能最大限度的利用种植地,还能提供一些额外的收入,最重要的一点就是在咖啡种植园里养蜂还能提高咖啡树的健康状况,进而提高咖啡树的产量牡丹石最近有个公司推出了一款全新的副产品——咖啡花蜜,你喝过蜂蜜,可你喝过咖啡花蜜吗,每天咖啡加盟陪大家看下这咖啡花蜜吧。
 
咖啡花蜜你喝过吗
 
    如今,位于美国华盛顿州贝灵顿的咖啡进口公司 Onyx Coffee 将这一互惠关系带上了新高度。该公司主要合作伙伴集中在瓜地马拉山区。最近,公司推出了一款全新的副产品:“Coffee Blossom Honey”,即“咖啡花蜜”。
 
    这款产品的设计灵感来源于公司团队在瓜地马拉 El Apiario 种植园的一次杯测实验,庄主 Jorge Mendez 临时问起公司员工是否想要品尝一下新鲜未过滤的、由种植园自己生产的花蜜。有趣的是,这处种植园的名称 Apiario 在英语里的意思就是蜂巢。
 
    “Jorge 很早就开始养蜂,当初他发现种植园里的蜜蜂越来越少,为此他开始自己养蜂,蜂蜜一部分供家人享用,一部分则卖给当地人。”来自 Onyx 公司的 Edwin Martinez 说道。Edwin 自己家的种植园 Finca Vista Hermosa 就位于 El Apiario 种植园的附近。
 
    在品尝完蜂蜜之后,公司决定将这些新鲜的蜂蜜带往美国,Coffee Blossom Honey 也就此诞生。目前该产品有小罐装、半加仑装和5加仑装三款。
 
    “我们是将咖啡花蜜带往美国市场的第一人,所有蜂蜜的产地信息都清晰、透明、可追溯。”Martinez 说道。这款未过滤的蜂蜜明亮、纯净,品质与当地所产的咖啡一样好。
 
    据 Martinez 介绍,Jorge Mendez 想要与当地其它种植园合作,扩大咖啡花蜜产量,并希望一年能为美国市场供货2次。而对于 Onyx 公司来讲,该产品的出现无疑帮助公司进一步加深了与种植者、烘焙商和消费者之间的联系。
 
    “我们的蜂蜜是从我们最熟悉的、与我们合作多年的种植园采购的,而客户也都是我们熟悉的烘焙商,正所谓价值共创、价值共享,这有利于咖啡工业的可持续发展。”Martinez 说道。
 
    咖啡花蜜你喝过吗,这种创新的产品对于咖啡行业是极具诱惑力的,虽然不知道前景如何,但是有助于咖啡市场的推进与发展。
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