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咖啡豆价格变迁历史

时间:2017-01-18 13:52 来源:每天咖啡官网 作者:每天咖啡官网 阅读:194
    咖啡豆价格变迁历史
 
    咖啡豆自公元前100多年被发现以来,经过无数个市场经济的变迁和历史的转折,咖啡豆价格经历过和多次的变迁,历史也是很悠久了,那么咖啡豆价格变迁历史怎么样呢?每天咖啡官网小天一起来看看吧。
 
咖啡豆价格变迁历史
 
    在过去的50年里,咖啡价格波动剧烈,从最低的不及50美分/镑一度上涨至最高的300美分/镑之上。同时,自1965年以来,咖啡价格经历了两个时期,分别是市场监管时期(1965年—1990年)和自由竞争时期(1990年至今)。在垄断时期,主要咖啡生产国会收购小种植户的咖啡从而起到保护的作用。但是在进入1990年之后,咖啡市场的自由竞争时期开启,更多的小种植户们直接参与到了市场之中,他们很有可能因受到市场冲击而遭受惨烈损失,这也就是为什么在自由竞争时期咖啡价格的不稳定性比市场监管时期来的更大。
 
    就现阶段而言,咖啡价格处在历史中位置偏下的水平,仅为100美分/镑左右。而前文提到过阿拉比卡咖啡的生产成本已经高于100美分/镑,罗布斯塔咖啡在90美分/镑附近。因此,毫无疑问,就目前咖啡价格而言,有被低估之嫌。
 
    2016年全球咖啡豆价格排名TOP1-麝香猫屎咖啡(印度尼西亚)
 
    麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡,它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为它相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡,价格为每磅160美元。在美国,你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。
 
    全球咖啡豆价格排名TOP2-巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达咖啡
 
    香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的……它主要种植在老番石榴树的阴影下。如果你想要尝试香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡,至少准备支付104美元每磅吧。
 
    全球咖啡豆价格排名TOP3-赫勒拿岛咖啡
 
    圣赫勒拿岛,位于非洲海岸约1,200公里,在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与种植。拿破仑·波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。如果你能买得起每磅79美元的圣赫勒拿岛咖啡,应该去试试它独特的味道。
 
    全球咖啡豆价格排名TOP4-危地马拉境内的庄园咖啡
 
    产于危地马拉境内的庄园咖啡。在2006年,这种咖啡就获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四名,庄园咖啡价值仍然相当不菲。
 
    全球咖啡豆价格排名TOP5- 巴西庄园圣伊内斯咖啡
 
    庄园圣伊内斯咖啡每磅50美元左右的价格,绝对是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。庄园圣伊内斯农场仍然以传统方式种植咖啡,没有任何自动化的过程参与。咖啡味道很原始,当被问及它的味道如何,人们会说,很容易让人联想到浆果和焦糖的甜味。
 
    咖啡豆价格变迁历史中,到现在随着人们消费水平和消费观念的变迁,我国的有些人已经开始和很多国外有名的咖啡豆,喝的不仅仅是咖啡本身,更是咖啡豆背后的历史文化和魅力,
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