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北京各具特色的咖啡店分布图(四)

时间:2017-03-31 16:57 来源:每天咖啡 作者:每天咖啡 阅读:58
    北京各具特色的咖啡店分布图(四)
 
    我们曾经讲过《 北京各具特色的咖啡店分布图》,《北京各具特色的咖啡店分布图(二)》,《北京各具特色的咖啡店分布图(三)》这几篇文章对北京特色咖啡店的讲解介绍,今天第四期为大家继续介绍北京各具特色的咖啡店——北京各具特色的咖啡店分布图(四)。
 
北京各具特色的咖啡店分布图(四)
 
    GREYBOX Coffee匠心出精品
 
    国人最初的咖啡记忆,大部分都是来源于“滴滴香浓,意犹未尽”这样的速溶广告。但是这种快消流水线般的咖啡,远远满足不了追求咖啡品质人群的要求,这时候,就需要Greybox Coffee这样的精品咖啡来拯救味蕾了。
 
    GreyBox的整体风格,沿用了roseonly的经典灰作为基本元素,介于黑白之间的灰色,代表着无限的可能。手冲咖啡从咖啡豆、牛奶上就将品质把控,全部选用世界顶级咖啡豆产区的精品咖啡豆,处理好之后第一时间空运回北京。在这里,每杯咖啡都有属于自己的风味卡,上面写着它们的自我介绍,甚至精确到来源于哪个庄园,是什么树种。从大名鼎鼎的神之咖啡“瑰夏”,到香味浓郁酸度均匀的“肯尼亚AA”,都可以在这里找得到。
 
    如故照相馆 喝咖啡还是看照片展
 
    方家胡同越来越受到文艺青年的喜爱了,没有五道营胡同的喧闹,又比成贤街多了点生活气息,被称为胡同里的798的“方家胡同46号院”更是各种小店聚集地。如故照相馆就坐落在46号院门口。如故的一层展示窗里是大幅的黑白影像照片,也是这间咖啡馆+照相馆最好的名片。一层的空间开辟成为咖啡馆,主打意式和手冲。喝到品质咖啡的时候还能欣赏这里的摄影作品,都是黑白人像摄影,每一张照片都可以在细细观看中体会到一个故事。
 
    二层则是照相馆的摄影厅和暗房,一般不开放参观。在如故拍一张照片要三到四周,很多人会奇怪怎么要花这么长时间。事实上如故照相馆选取大画幅底片拍摄,用的是黑白底片,最后手工放大,来拍全家福的时候,摄影师还会花时间和拍照对象交流,抓取对方的感觉,希望将这些“感觉”体现在照片中,而这张照片,是可以超越喧嚣的时代,值得记忆并保存的。PS:最新线报,方家胡同近期将要整修,路况会比较差,想去如故照相馆的小伙伴请做好准备。
 
    WEI’S书店咖啡店 在这家咖啡馆,走两三步一定有你喜欢的书
 
    作为一家咖啡馆和书店的集合空间,WEI’S书店咖啡店蛮多年一直安静地开在银座写字楼的一层,在喧闹的东直门片区像是一股清流。坐在店里看看书,喝杯咖啡,一个下午很惬意就溜走了。这里的书籍由长春联合书城支持,所以别看这家店小小的,可是却超级了解大家的读书品味,除了相对热门的畅销书,也有历史、人文、经济等各种品类,还有不少原版书,再加上店里独特的书籍陈列方式,保证你总能在书架前走两三步就遇见自己喜欢的书。
 
    北京各具特色的咖啡店分布图(四),与爱咖啡的你不期而遇。
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