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什么是卡布奇诺咖啡

时间:2016-12-20 14:27 来源:每天咖啡资讯 作者:每天咖啡资讯 阅读:112
  什么是卡布奇诺咖啡
 
  什么是卡布奇诺咖啡,这名字就感觉满满的洋气扑面而来,这个词真的是在郭敬明的小说里块用烂了,原谅我印象这么深刻,因为对这个高逼格的名字真的是满心的嫌弃却又很想尝试(好吧,这事典型的口嫌体正直),那么问题来了,到底什么是卡布奇诺咖啡呢?
 
  卡布奇诺起初闻时充满浓香,第一口喝下去会感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口能真正品尝到咖啡豆的原有苦涩和浓郁,最后当味道在口中停留时,又多了一份香醇及隽永。
 
  卡布奇诺有着厚实绵密的口感,咖啡味道较浓,用意式咖啡机做出来的浓缩咖啡的量是固定的,杯的大小意味着加入的奶量的多少。卡布奇诺杯小,喝起来的咖啡味要重,因为卡布奇诺加的奶较少。
 
什么是卡布奇诺咖啡
 
  20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
 
  将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和,使Cappuccino少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味,这使Cappuccino拥有更容易被接受的口味。
 
  传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
 
  卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。
 
  另外在这里还要分享一个关于卡布奇诺的小知识
 
  卡布奇诺密语:我爱你 我很喜欢你哦(暗恋)
 
  cappuccino:I love you   有等待爱情 期待爱情的意思
 
  含义
 
  卡布奇诺,味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。
 
  所以你要是想异性朋友就要先让他或她先知道卡布奇诺咖啡的这一层意思才行。
 
  文章来源自每天咖啡资讯
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